Desde hace 18 meses, todas las pruebas ELISA en el laboratorio de Rose Acre Farms se han realizado con el robot de ensayo Elisa de BioChek (BEAR). Dan Wilson es el veterinario avícola de Rose Acre Farms.
Considera que el BEAR es un activo para Rose Acre Farms, ya que ayuda enormemente a controlar la salud de las aves.
A lo largo de los años, Rose Acre Farms ha pasado de ser una granja avícola rural a uno de los mayores productores de huevos y ovoproductos de los EE. UU. La sede de esta empresa familiar estadounidense se estableció en la década de 1930 en Seymour, Indiana. También tiene ubicaciones en otros seis estados americanos con granjas adicionales en desarrollo. La gestión operativa de Rose Acre Farms es autosuficiente. Tiene sus propias granjas de cría y ponedoras, así como centros de producción de piensos.
El Dr. Dan Wilson trabaja como veterinario avícola en Rose Acre Farms desde 2012. Antes de su contratación, siempre se recurría a veterinarios externos. ¿Por qué decidieron ahora tener su propio veterinario?
“Cuando empecé a trabajar en Rose Acre Farms, la atención veterinaria estaba bien organizada.
Se recurría a veterinarios avícolas cuando se producían brotes de enfermedades y trastornos o para diseñar programas de vacunación. Las pruebas serológicas se subcontrataban a laboratorios externos. Pero no había un control continuo de la salud. Y eso era algo que la dirección estaba interesada en cambiar, dado su énfasis en la producción y los requisitos de calidad establecidos. Eso llevó a la decisión de contratar a un veterinario.
Pruebas serológicas
Uno de los primeros asuntos que abordó Wilson fue el de las pruebas serológicas. “No estaba satisfecho con la forma en que se organizaban las pruebas serológicas de diagnóstico. Y junto con la alimentación y las condiciones de vida, es uno de los elementos más importantes en el campo de la prevención y el control de la vacunación. El trabajo se subcontrataba a varios laboratorios diferentes. Hacían bien su trabajo. Pero Rose Acre Farms dependía demasiado del método que utilizaban estos laboratorios. No tenía ninguna influencia en la prueba empleada, la rapidez y el momento del resultado o el tipo de informe. Cada laboratorio tenía su propio procedimiento. Eso no promovía la calidad ni la eficiencia”.
Laboratorio propio
Por recomendación de Wilson, Rose Acre Farms decidió crear su propio laboratorio serológico. “De ese modo, obtuvimos más control sobre las pruebas serológicas; uno mismo puede decidir si, cuándo y para qué patógenos realizar las pruebas”. Wilson añadió: “Fue una mera coincidencia que en ese momento se presentara el BEAR. Tras unas buenas conversaciones con BioChek, decidimos equipar nuestro laboratorio con el BEAR. Este robot ELISA demostró rápidamente su utilidad. Ni mi asistente ni yo teníamos mucha experiencia en la realización de pruebas ELISA. Y teniendo en cuenta el número de pruebas que había que hacer, tampoco teníamos tiempo. El BEAR resolvió estos problemas por nosotros. No solo eso, sino que es extremadamente fácil de usar. Introducimos las muestras, ponemos en marcha el dispositivo y no tenemos que preocuparnos por nada. Las pruebas nos quitan muy poco tiempo”. Wilson afirma que las pruebas ELISA también se pueden realizar fuera del horario laboral. Eso es útil si hay que analizar muestras con urgencia. “Cuando me voy a casa por la noche, enciendo el BEAR. En casa puedo iniciar sesión para ver si el robot funciona bien o si hay problemas. Puedo resolver la situación a distancia si es necesario. Y por la mañana están esperando todos los resultados de las pruebas. ¿Qué más se puede pedir?”
Precisión
Rose Acre Farms lleva trabajando con el BEAR unos 18 meses. Wilson sigue entusiasmado.
“Los resultados son extremadamente fiables y puedo hacer grandes análisis de tendencias de la salud de los animales con ellos. Cuando Rose Acre Farms acababa de adquirir el BEAR, estaba probando varias vacunas IBD vivas. Quería comparar su eficacia. Como parte de ese análisis, introduje varias muestras aleatorias en el dispositivo. Me sorprendió descubrir que teníamos un importante desafío de IBD, a pesar de que nos habíamos vacunado contra la IBD. Nuestro programa de vacunación IBD viva claramente no estaba funcionando correctamente. ¡Y nunca me habría enterado de eso sin el BEAR! Posteriormente, analicé todos los centros de cría de la empresa para detectar desafíos de IBD. Pudimos controlar rápidamente el desafío de la enfermedad de la bolsa gracias al BEAR”
Software
El BEAR funciona con un programa informático que registra, compara y analiza todos los datos de las aves examinadas. Wilson considera que es muy importante para controlar la salud de las aves. “Cuando tengo que decidir si vacunar o no, por ejemplo, puedo obtener todos los datos que necesito del programa informático. Esa es una enorme ventaja en comparación con otros sistemas. Hay sistemas comparables que solo informan de los resultados de las pruebas en formato pdf. Los resultados tienen que analizarse entonces manualmente. Eso no solo lleva tiempo, sino que permite que se cometan más errores. El software proporciona un control continuo y muy fiable de las aves”
Satisfacción
En general, Wilson está muy satisfecho con el BEAR. “El BEAR es claramente práctico y fiable. La calidad y la cantidad de nuestras pruebas serológicas y ELISA han mejorado. Y eso significa una gran mejora de nuestra atención preventiva. Esto es exactamente lo que buscaba la dirección. Es un verdadero activo para Rose Acre Farms. Sin duda”