Depuis 18 mois, tous les tests ELISA du laboratoire Rose Acre Farms sont effectués avec le BioChek Elisa Assay Robot (BEAR). Dan Wilson est le vétérinaire avicole de Rose Acre Farms.
Il considère que le BEAR est un atout pour Rose Acre Farms, car il facilite grandement le contrôle de la santé des troupeaux.
Au fil des ans, Rose Acre Farms est passé d’un élevage rural de poulets à l’un des plus grands producteurs d’œufs et d’ovoproduits des États-Unis. Le siège de cette entreprise familiale américaine a été établi dans les années 1930 à Seymour, dans l’Indiana. Elle possède également des sites dans six autres États américains et d’autres fermes sont en cours de développement. La gestion opérationnelle de Rose Acre Farms est autosuffisante. Elle possède ses propres élevages de poules reproductrices et de poules pondeuses, ainsi que des sites de broyage d’aliments.
Le Dr Dan Wilson travaille comme vétérinaire avicole chez Rose Acre Farms depuis 2012. Avant son engagement, il fallait toujours faire appel à des vétérinaires externes. Pourquoi ont-ils décidé d’avoir leur propre vétérinaire ?
« Lorsque j’ai commencé à travailler à Rose Acre Farms, les soins vétérinaires étaient bien organisés.
Les vétérinaires avicoles étaient appelés lorsque des maladies et des troubles apparaissaient ou pour concevoir des programmes de vaccination. Les tests sérologiques étaient confiés à des laboratoires externes. Mais il n’y avait pas de suivi sanitaire continu. C’est un point que la direction souhaitait changer, compte tenu de l’importance qu’elle accordait à la production et aux exigences de qualité. C’est ce qui a conduit à la décision d’employer un vétérinaire.
Tests sérologiques
L’une des premières questions abordées par M. Wilson a été celle des tests sérologiques. « Je n’étais pas satisfait de la manière dont les tests sérologiques de diagnostic étaient organisés. Il s’agit, avec l’alimentation et les conditions de vie, d’un des éléments les plus importants dans le domaine de la prévention et du suivi des vaccinations. Le travail a été confié à plusieurs laboratoires différents. Ils ont bien fait leur travail. Mais Rose Acre Farms était trop dépendante de la méthode utilisée par ces laboratoires. Elle n’avait aucune influence sur le test utilisé, la rapidité et le délai d’obtention du résultat ou le type de rapport. Chaque laboratoire avait sa propre procédure. Cela ne favorisait ni la qualité ni l’efficacité.
Propre laboratoire
Sur la recommandation de M. Wilson, Rose Acre Farms a décidé de créer son propre laboratoire sérologique. « De cette manière, nous avons pu mieux contrôler les tests sérologiques ; vous pouvez décider vous-même si, quand et pour quels agents pathogènes vous souhaitez effectuer des tests. M. Wilson ajoute : « Ce n’est qu’une coïncidence si le BEAR a été introduit à ce moment-là. Après quelques bonnes discussions avec BioChek, nous avons décidé d’équiper notre laboratoire avec le BEAR Ce robot ELISA a rapidement prouvé son utilité. Ni mon assistant ni moi-même n’avions beaucoup d’expérience dans la réalisation de tests ELISA. Et vu le nombre de tests à effectuer, nous n’avions pas non plus le temps. Le BEAR a résolu ces problèmes pour nous. De plus, il est extrêmement convivial. Nous introduisons les échantillons, nous démarrons l’appareil et nous n’avons à nous préoccuper de rien. Les tests nous prennent très peu de temps ». M. Wilson précise que les tests ELISA peuvent également être effectués en dehors des heures de travail. C’est pratique si les échantillons doivent être testés d’urgence. « Lorsque je rentre chez moi le soir, j’allume le BEAR. À la maison, je peux me connecter pour voir si le robot fonctionne bien ou s’il y a des problèmes. Je peux résoudre la situation à distance si nécessaire. Et le matin, tous les résultats des tests m’attendent. Que voulez-vous de plus ?
Précision
Rose Acre Farms travaille avec le BEAR depuis environ 18 mois. Wilson est toujours aussi enthousiaste.
« Les résultats sont extrêmement fiables et me permettent de faire de grandes analyses de tendance sur la santé des animaux. Lorsque Rose Acre Farms venait d’acquérir le BEAR, je testais plusieurs vaccins vivants contre les maladies inflammatoires de l’intestin. Je voulais comparer leur efficacité. Dans le cadre de cette analyse, j’ai placé plusieurs échantillons aléatoires dans l’appareil. J’ai été stupéfaite de constater que nous étions confrontés à un problème important de MII, bien que nous ayons vacciné contre les MII. Notre programme de vaccination vivante contre les MICI ne fonctionnait manifestement pas correctement. Et je ne l’aurais jamais découvert sans le BEAR ! Par la suite, j’ai testé l’ensemble des sites de production de l’entreprise pour détecter les maladies infectieuses. Grâce au BEAR, nous avons pu maîtriser rapidement le problème de la bursite.
Logiciel
Le BEAR fonctionne avec un logiciel qui enregistre, compare et analyse toutes les données des troupeaux de poulets examinés. M. Wilson estime que c’est très important pour le suivi de la santé des volailles. « Lorsque je dois décider si je dois vacciner ou non, par exemple, je peux obtenir toutes les données dont j’ai besoin grâce au logiciel. C’est un avantage considérable par rapport à d’autres systèmes. Il existe des systèmes comparables qui ne communiquent les résultats des tests qu’au format pdf. Les résultats doivent ensuite être analysés manuellement. Cela prend non seulement du temps, mais permet aussi de commettre davantage d’erreurs. Le logiciel permet un suivi continu et très fiable des troupeaux de poulets.
Satisfaction
Dans l’ensemble, M. Wilson est très satisfait du BEAR : « Le BEAR est manifestement pratique et fiable. La qualité et la quantité de nos tests sérologiques et ELISA se sont améliorées. Cela signifie une amélioration considérable de nos soins préventifs. C’est exactement ce que la direction recherchait. C’est un véritable atout pour Rose Acre Farms. Sans aucun doute.